Archives par mot-clef : pasta

Atelier Tortellino Emiliano en images

Voici quelques souvenirs en images de l’Atelier Tortellino emiliano organisé par Consortium Paris le 5 juin dernier: un très bon moment de partage et convivialité du début jusqu’à la fin, quand les participants ont pu goûter –et se régaler- avec les tortellini in brodo (dans … Lire la suite

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Le Point sur la Pasta ….

La Folie des pâtes , un super article par Emmanuel Giraud paru dans Le Point du  5 décembre 2011 Changement de statut chez celle que l’on appelait autrefois « la nouille » : désormais chic et tendance, elle s’affiche jusque … Lire la suite

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atelier ravioli ….

Sur ces photos je suis en train de faire des ravioli , pour mon prochain livre « les Basiques Pasta » de la collection « mon cours de cuisine » aux éditions Marabout, qui sortira au mois d’août (je vous … Lire la suite

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je suis contente d’inaugurer mon blog !

buongiorno ! je suis ravie ! j’ai terminé mon gros livre sur la Pasta ! 80 recettes step by step …..que des pâtes !!! l’idée de ce livre est née de la parution de mon dernier ouvrage « Les Basiques Italiens » … Lire la suite

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