Conseil

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© photos Grégoire Kalt pour Marabout

pizza maison / © photo Grégoire Kalt

Depuis 15 ans je travaille dans  tout ce qui tourne autour de la cuisine, car j’ai une vraie passion pour tout ce qu’elle implique : la convivialité, le partage, la qualité, le bien-être. Aujourd’hui je vous propose mon savoir faire italien, mon goût pour les bonnes et les belles choses dans différents secteurs culinaires :

1) conseils en concept de restauration

J’accompagne des restaurants, des entreprises de restauration collectives et des concept-store  dans :

– la  création de menus qui mettent en avant les produits italiens,

– la sélection de fournisseurs de produits de qualité.

2) conseils en produits italiens

– J’accompagne les entreprises dans le choix de vrais produits italiens de qualité.

– J’organise des dégustations de produits phares.

– J’organise et anime des ateliers culinaires.

3) création de recettes originales pour des événements de communication lors du lancement de nouveaux produits ou d’ustensiles de cuisine.

Pour la saison musicale 2009/2010 j’ai signé la carte du Café de la Salle Pleyel, géré par Hélène Samuel : un endroit magnifique!

N’hésitez-pas à me contacter : laura@laurazavan.com

 

5 commentaires pour Conseil

  1. catherine roig dit :

    Super, ton blog, ma Laura !
    je t’embrasse,
    Catherine

  2. manon dit :

    Bonjour Laura,
    J’aurais aimé entrer en contact avec vous mais je n’arrive à accéder à votre adresse email

  3. Cara Laura, volevo informarti che finalmente sono riuscita a aprire il mio caffé, proprio come lo volevo, un autentico pezzetto di Torino in pieno centro di Parigi. Se puoi venirmi a trovare, siamo aperti tutti i giorni dalle 8 a mezzanotte, ma io ci sono soprattutto alla sera. Penso, spero, che rimarrai stupita (88, rue Saint Martin, IVème).

  4. Desbuissons dit :

    Bonjour Laura. Je ne connaissais pas ton blog, je le trouve très beau. Et je vois qu’un nouveau est en préparation.. Il était temps que je me réveille ! Bon été (surtout si tu n’es pas à Paris) et à bientôt.
    Frédérique

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