Archives mensuelles : février 2011

Cucina povera !

La cucina povera signifie littéralement cuisine pauvre. Elle est faite à partir « d’anciens produits de subsistance devenus produits d’excellence vendus à prix d’or » comme le résume François-Régis Gaudry dans son article du dernier numéro de l’Express Styles. Dans les Pouilles, … Lire la suite

Publié dans Dans la presse, Mes recettes de cuisine italienne | Tagué , , , | 2 commentaires