Pizza&Pasta à la Fraîch’Attitude !

Cette semaine, j’ai animé un atelier Pizza & Pasta pour l’équipe d’Amorino, le glacier italien que vous connaissez tous ! Paolo Benassi et Cristiano Sereni, les deux amis d’enfance qui ont créé Amorino, ont fait appel à moi pour organiser un atelier pour les employés du siège de la société : ce qu’on appelle un « team building »! Paolo et Cristiano souhaitaient que tous mettent « les mains à la pâte ». J’ai tout de suite pensé à la pâte à pizza, à des panzerotti frits et à des tagliatelle aux oeufs accompagnées d’une sauce tomate fraîche. J’ai vite découvert dans le groupe de vrais pizzaiolo et des cuistots très motivés. L’ambiance a vite décollé et il m’a manqué un micro pour me faire entendre dans cet enthousiasme général ! Une expérience à renouveler ! Un grand merci à tous les participants !

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