Archives mensuelles : mars 2010

Faire le marché en Italie …

Avec les beaux jours, si vous avez l’occasion d’aller en Italie, ne manquez pas d’aller faire un tour sur les marchés. Vous serez étonnés par la variété des formes et des couleurs de tous les légumes que vous y verrez. … Lire la suite

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Puntarelle en salade

J’ai raméné d’Italie les puntarelle, qui sont des pousses de chicorée (catalogna en Italien). Si vous allez en Italie n’oubliez pas d’en acheter! C’est assez rare de les voir sur les marchés en France, mais on peut en trouver dans … Lire la suite

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