Archives mensuelles : février 2010

Le Piémont à la Mairie du V à Paris

Ce midi j’étais à la conférence et découverte sensorielle du précieux tuberacé piémontais : la truffe blanche d’Alba A l’occasion de l’expo du célèbre peintre néo-classique Felice Giani à la Mairie du Vème à Paris, la Fondation Caisse d’Epargne d’Alessandria … Lire la suite

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Paris Cookbook Festival au CentQuatre

Rendez vous ce week end au Paris Cookbook Festival dans un super espace,  le Centquatre ! Pour tous les gourmets et les gourmands qui ont envie de découvrir le panorama international des livres des cuisine français et étrangers, rencontrer des … Lire la suite

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Congrès Italien de cuisine d’auteur à Milan

Je reviens de Milan où s’est déroulé le 6ème congrès « Identità Golose » organisé par Paolo Marchi (à droite). Pour la première fois, Slow food et son président Carlo Petrini (à gauche) étaient présents. Si je ne devais retenir qu’une chose … Lire la suite

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A Paris comme à Turin !

Un nouveau café vient d’ouvrir à Paris : un vrai café turinois, le « Caffé Miroglio » rue St Martin à deux pas de Beaubourg. Vous pouvez y déguster le vrai cappuccino italien avec une mousse de lait très crèmeuse digne d’un … Lire la suite

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