"Venise, les recettes culte": interview pour Italian Ways

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© Grégoire Kalt

Fabio Falzone m’a interviewé pour le web-magazine italien "Italian Ways" (ps. très beau site!) au sujet de mon livre "Venise, les recettes cultes". L’article, disponible en italien et anglais, est accompagné des belles photos -certaines encore inédites- de Grégoire Kalt.

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© Grégoire Kalt

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Interview à Marco Bianchi sur Elle!

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J’ai eu le plaisir d’interviewer Marco Bianchi à Paris pour le magazine ELLE.                Mais qui est Marco? C’est un jeune homme qui dégage une énergie incroyable,                      sa présence ne passe pas inaperçue , il rayonne… Marco est le porte-parole italien de la cuisine saine et préventive, il suffit de le regarder pour nous donner l’envie de suivre ses règles d’or pour être en forme!                                                                                         Biochimiste de formation, depuis une dizaine d’années Marco collabore avec le Prof. Umberto Veronesi, mondialement connu pour ses recherches contre le cancer.

Grazie Marco! Et merci à Catherine Roig du magazine Elle, à  Alessandra Pierini de l'(incontournable) épicerie italienne Rap et de Cioccolato Italiano!

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La Cucina Italiana: gastronomie italienne à Paris

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La ‘Cucina Italiana’ est une de revues culinaires phare en Italie, éditée depuis 1929!
Le numéro de février dédie une belle double page illustrée aux italiens à Paris qui diffusent, chacun à travers son parcours et son travail, la culture gastronomique italienne dans la capitale.

Je suis très touchée d’avoir été citée dans la mythique ‘Cucina Italiana’ …

Mille Grazie à Anna Prandoni

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Mon nouveau livre : Venise, les recettes culte

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Voici mon nouveau livre , parution le 23 octobre 2013 ! 100 recettes à cuisiner comme là-bas , mes adresses préférées et des promenades gourmandes pour découvrir Venise !

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Mes prochains cours de cuisine !

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Nouvelle édition 2013 pour Ma little Italy!

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Encore une nouvelle édition pour Ma Little Italy ! avec quelques recettes et adresses d’épiceries en plus !

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Prix Apicius pour "Les ravioli de Laura" !


"Les ravioli de Laura" a été le lauréat du salon du livre Festin d’Auteurs, catégorie: livre de chef…. j’ai reçu le Prix Apicius !

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