Archives de Catégorie: Mes ballades gourmandes

Pizza en Toscane… souvenirs d’été !

Me voilà plongée dans mes souvenirs de vacances en Toscane où bien évidemment tout le monde s’est mis à la pizza ! Nous avions un grand four et un futur pizzaiolo : Carlo pétrissait à la main 2 kg de … Lire la suite

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suite du voyage gastronomique dans le Piémont

Le troisième jour j’ai fait une étape au Castello della Manta, un château du 12ème siècle avec des magnifiques fresques. Le déjeuner s’est déroulé au restaurant du château.Tous mes compliments au chef Marco Ghione qui a su régaler ses convives … Lire la suite

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Voyage gastronomique dans le Piémont

Du 19 au 22 mai dernier, j’ai fait un magnifique voyage entièrement dédié à la gastronomie dans le Piémont. Le Piémont est mondialement connu pour sa cuisine, ses produits et ses vins dont le célèbre Barolo. J’ai visité les bonnes … Lire la suite

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Risotto primavera à Marseille !

Je suis partie quelques jours voir des amis à Marseille pour découvrir la cité phocéenne et enquêter sur la pizza ( vous saurez bientôt  pourquoi …). L’arrivée sur le vieux port est toujours pittoresque et la rencontre avec les pêcheurs … Lire la suite

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Une cuisine de femmes…

Je suis partie quelques jours au Maroc, dans la ville impériale de Fès. J’ai été fascinée  par les étales de nourritures de la Medina. J’ai eu l’impression de faire un voyage dans le temps et de me retrouver à une … Lire la suite

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