Archives de Catégorie: Dans la presse

"Venise, les recettes culte": interview pour Italian Ways

Fabio Falzone m’a interviewé pour le web-magazine italien "Italian Ways" (ps. très beau site!) au sujet de mon livre "Venise, les recettes cultes". L’article, disponible en italien et anglais, est accompagné des belles photos -certaines encore inédites- de Grégoire Kalt. … Lire la suite

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Interview à Marco Bianchi sur Elle!

J’ai eu le plaisir d’interviewer Marco Bianchi à Paris pour le magazine ELLE.                Mais qui est Marco? C’est un jeune homme qui dégage une énergie incroyable,               … Lire la suite

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La Cucina Italiana: gastronomie italienne à Paris

La ‘Cucina Italiana’ est une de revues culinaires phare en Italie, éditée depuis 1929! Le numéro de février dédie une belle double page illustrée aux italiens à Paris qui diffusent, chacun à travers son parcours et son travail, la culture … Lire la suite

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Fulvio, the flying chef de passage dans ma cuisine !

Pour lire cet article et ses recettes rendez vous dans mon site: Fulvio the flying chef de passage dans ma cuisine

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Mes recettes pleine forme !

Pour vous, mes recettes pleine forme publiées dans le Elle de la semaine du 6/1/12. Recettes garanties diététiques, savoureuses et pleines de vitamines ! De quoi booster votre physique et votre moral. Gambas gingembre & soja , salade de mâche, … Lire la suite

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